海参的做法大全家常视频教程 海参的做法大全家常

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1、做法一：海参剁碎

2、肉要三脂七瘦(即三脂七瘦)，切块，焯水。肉末变色后，加入酱油、水和少许糖，然后放入海参，用小火煨至汤汁入味。

3、做法二：麻辣海参

4、如果觉得吃碎海参不够，还可以加入干辣椒或者辣椒油拌豆瓣酱，做成香辣海参。

5、做法三：海参豆腐

6、将菊花切成粉末，与蛋清和淀粉混合，搅拌成糊状；将海参切成米粒大小的小块，泡在水里，在蛋清糊里搅拌均匀。然后，用葱姜翻炒出锅，和嫩豆腐一起翻炒就可以吃了。这道菜特别适合老年人。

7、做法四：葱烧海参。

8、海参要又壮又粗，准备两根大葱。

9、1.首先将海参清洗干净，用刀切成2寸左右的条状。注意不要切得太小，洋葱切段备用。

10、2.把水烧热，把海参放进去煮5分钟左右，不用煮，然后用冷水把海参冲洗干净。

11、3.将炒锅放在火上加热，然后倒入油，微热时放入2勺糖，中火。当糖融化，变成棕色泡沫时，加入洋葱翻炒，然后加入海参。

12、4.翻炒后依次加入料酒、酱油、鸡精。你可以用勺子自己试试果汁的味道，然后盖上盖子小火炖10分钟。中间频繁翻动后，大火收汤，起锅装盘。

13、做法五：牛奶海参

14、配料：海参和纯牛奶。

15、成分：优质薏米和精选蜂蜜。

16、做法：将海参的毛洗净，与纯牛奶一起放入锅中，与洗净的薏米一起用中火煨，薏米熟时加入蜂蜜，适合个人口味。

17、友情提醒：奶刺参与水果在早餐吃，营养效果更好。

以上就是海参的做法大全家常这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。