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马蹄是什么(关于马蹄是什么的介绍)

马蹄是什么(关于马蹄是什么的介绍)

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1、荸荠(学名:Eleocharis dulcis (Burm. f.) Trin.)是莎草科、荸荠属植物。

2、匍匐根状茎瘦长。

3、秆多数,丛生,笔直,细长,圆柱状,高40-100多厘米,直径2-3毫米,灰绿色,光滑,无毛,有横隔膜,干后秆的表面现有节,兼有许多纵条纹。

4、叶缺如,仅在秆的基部有2-3个叶鞘;鞘淡棕色,光滑,无毛,膜质,抱茎,鞘口斜,顶端急尖,长7-15厘米。

5、小穗圆柱状,长2-4厘米,直径约3毫米,苍白微绿色。

6、小坚果倒卵形,扁双凸状,长2毫米,宽1.2毫米,平滑,顶端不缢缩,黄色,表面细胞呈四至六角形;花柱基扁,狭长三角形,不为海绵质,基部具不明显的环,环的质地与小坚果相同,只色泽较淡。

7、花果期5-10月。

8、分布于中国、日本、琉球群岛、南洋岛(吕宋岛为该种最先发现的产地)和印度。

9、在中国分布于台湾、江苏、广东、海南。

10、生长在有水的平地。

11、荸荠是中国的特色蔬菜之一,通常以地下膨大球茎供食用,可以生食、熟食或做菜,尤适于制作罐头,称为“清水马蹄\\\\菱粉称为淀粉三魁,性寒滑,味甘凉,能益气安中。

12、同时地上部的管状叶状茎具有止渴、解热等功。

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